Την Κυριακή 12 Μαΐου 2013 και ώρα 9.30 στο Ξενοδοχείο «ΝΕΦΕΛΗ» στη Σκύρο θα λάβει χώρα ο 4ος ημιτελικός γύρος, για την ανάδειξη των καλύτερων πιάτων από τιςσυνταγές της νήσου Σκύρου, τα οποία θα προκριθούν για την τελική Φάση του Πανευβοϊκού Διαγωνισμού ανάδειξης του πιο χαρακτηριστικού πιάτου της Εύβοιας
Σκοπός της διαδικασίας του διαγωνισμού που διοργανώνεται από το Επιμελητήριο Εύβοιας, σε συνεργασία με τον Τομέα Μαγειρικής – Ζαχαροπλαστικής του IEK PRAXIS και την Ένωση Ξενοδόχων Ευβοίας, είναι η αναζήτηση των τοπικών συνταγών της Εύβοιας, η ανάδειξη του πιο χαρακτηριστικού τοπικού φαγητού, πρωινού και γλυκού και η καθιέρωση τους, ως αναγνωρίσιμων τοπικών χαρακτηριστικών του νησιού.
Βασικός στόχος του διαγωνισμού είναι η απόκτηση ταυτότητας της Εύβοιας, μέσα από τα προϊόντα και τις γεύσεις της.
ΕΠΙΜΕΛΗΤΗΡΙΟ ΕΥΒΟΙΑΣ
Ακολουθείστε μας στο Google News
